씨, 씨, 씨를 뿌리고~ 꼭꼭 물을 주었죠~ 하루 밤, 이틀 밤, 뽀드득🎶

좋은 싹을 틔우기 위해선 뭐가 필요할까? 당연히 좋은 땅 그리고 좋은 씨앗이 필요하겠지?

우리 것이 좋은 것이여~ 오늘은 지속가능한 농업🌱에 대해 알아보자!

✅ 토종씨앗

우리 땅에 적응하고 자리잡은 토착식물로부터 얻은 씨앗이야. 

오랜 세월 동안 우리 땅에서 살아남은 작물의 유전정보가 담겨 있다는 점에서 중요해. 생명력이 강하고, 매년 안정적인 수확을 가능하게 해 주거든! 

토종씨앗은 지속가능한 농업에 큰 도움이 돼. 합성 비료와 살충제의 사용을 줄일 수 있다는 점에서 친환경적이거든. 뿐만 아니라 생산 비용을 줄이고 작물 수확량을 늘려서 식량 안보를 강화할 수 있지👍
 
하지만 토종씨앗은 상품성이 없다는 이유로 점점 사라지고 있어. 그래서 언니네 텃밭에서는 토종씨앗을 찾아 보존하고 널리 알리려는 노력을 하고 있지👩‍🌾

흠 그렇담 가만히 보고만 있을 순 없지!🤨 토종씨앗 지킴이가 되어 언니들과 함께 토종씨앗을 지키러 가자~

✅ 곡물자급률

쌀, 콩과 같은 곡물의 소비량 중에서 국내 생산량이 차지하는 비율을 의미해. 

곡식🌾은 식량의 기본이잖아. 먹지 않고는 살 수 없으니까 곡물자급률은 매우 중요하지.

하지만 우리나라의 곡물자급률은 점점 떨어지고 있어. 1970년대에는 80%에 달했지만 지금은 20%대😮 쌀을 제외한 콩, 밀, 옥수수 등의 곡물을 대부분 수입에 의존하고 있지.

만약 갑작스런 기후 변화 혹은 전쟁으로 전 세계적으로 곡물 생산에 문제가 생긴다면? 우리나라는 식량 대란으로부터 직격타를 맞게 될지도 몰라😥 곡물자급률을 높이기 위해 신경써야 하는 이유지.

✅ 식량안보
비상 상황을 막론하고 국민들이 언제든 충분한 식량을 공급받을 수 있도록 유지하는 걸 말해. 언제 어디에서 인간의 힘으로는 대응할 수 없는 일들이 벌어질 지 알 수 없잖아?⚡

만약 갑작스럽게 천재지변 등의 각종 재난이나 전쟁이 일어난다면, 혹은 인구가 증가한다면? 식량 생산에도 큰 타격이 갈 수밖에 없을 거야.😰 그래서 이러한 상황에 대비해서 식량의 생산, 수입, 비축을 통해 일정한 식량을 준비하는 거지.

전 세계 국가들은 식량안보를 지키기 위해 다양한 노력 중!💪 농지 면적을 유지하고, 여러 식량 수입원을 확보하고 있어.

✅ GMO
유전자 변형🧬을 가한 농수산물을 말해. 다른 유전자를 인위적으로 결합시켜 만든 새로운 품종을 의미한다고 할 수 있어

추위와 병충해, 살충제도 이겨낼 수 있도록 만들어졌어👾 덕분에 적은 노동력과 비용으로 많은 양을 수확할 수 있다는 게 장점이야. 세계의 식량 문제를 해결하는 데 도움이 되겠지?

하지만 여전히 생태계와 인체에 해를 끼칠 수 있다는 논란이 제기되고 있어😰 

✅ 지속가능한 농업
경제와 사회뿐 아니라 환경까지 생각하는 농업을 의미해. 생산의 경제성을 확보하면서도 친환경적인 방법으로 안전한 농산물을 재배하는 거지🍃

만약 발전된 기술과 화학비료, 농약을 사용한다면 당장의 농산물 수확량은 높아질 거야. 하지만 미래까지 내다본다면 농지의 생산성을 떨어뜨리고 주변 환경을 오염시키겠지. 그래서 다음 세대에서는 농업이 불가능하게 돼😭

지속가능한 농업은 현재뿐 아니라 다음 세대에서도 농업이 유지될 수 있도록 하는 일이야🌿